Artikel

Pemanfaatan Buah Alpukat Bagi Kesehatan

Rohkmattulloh (1150018049)

Prodi Diploma III Keperawatan

Fakultas Keperawatan dan Kebidanan

Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya

Email : boyrahmat@gmail.com

Pendahuluan

Buah alpukat banyak dikonsumsi masyarakat, mulai dari anak anak, remaja, maupun orang dewasa. Namun, tidak semua orang mengetahui manfaat dari buah alpukat. Seseorang mengenal buah alpukat hanya sebatas minuman jus pelepas dahaga.

Disamping rasanya yang enak, buah alpukat juga memiliki kandungan yang baik bagi kesehatan. Tidak heran jika buah alpukat merupakan buah yang disukai banyak orang. Yang bermanfaat bukan hanya daging buahnya, melainkan juga dari daun, biji, dan lainnya.

Berdasarkan uraian di atas, maka penulis membuat judul “Pemanfaatan Buah Alpukat Bagi Kesehatan”.

Pembahasan
Alpukat adalah salah satu tanaman buah yang cukup dikenal di Indonesia. Rasa buahnya yang enak dan gurih, menjadikannya sebagai salah satu buah yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat baik secara langsung, ataupun dijadikan jus serta campuran rujak buah.Selain buahnya, bagian batang, kulit batang, daun serta biji alpukat juga sering dimanfaatkan oleh manusia baik sebagai bahan baku industri ataupun obat.

Buah alpukat ini memiliki kulit lembut tak rata berwarna hijau tua hingga ungu kecoklatan, tergantung pada varietasnya. Daging buah apokat berwarna hijau muda dekat kulit dan kuning muda dekat biji, dengan tekstur lembut.
Buah Alpukat atau dalam bahasa Inggris disebut dengan Avocado adalah buah yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Buah yang dikenal dengan nama ilmiah Persea Americana ini berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah namun saat ini telah banyak dibudidayakan di Amerika Selatan dan Asia Tenggara terutama di Indonesia.
Buah Alpukat mengandung Mineral, Vitamin dan Serat yang tinggi terutama Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, Potassium (Kalium) dan Tembaga yang sangat bermanfaat bagi orang yang mengkonsumsinya. Buah Alpukat juga memberikan rasa kenyang sehingga berguna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badannya.

Buah alpukat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Tidak heran jika sejak dulu buah ini merupakan buah yang sangat populer. Bukan cuma karena rasanya, tapi juga karena khasiatnya yang dapat mengobati sariawan dan melembabkan kulit yang kering. Daun alpukat digunakan untuk mengobati kencing batu, darah tinggi, sakit kepala, nyeri saraf, nyeri lambung, saluran napas membengkak dan menstruasi yang tidak teratur. Bijinya dapat digunakan untuk mengobati sakit gigi dan kencing manis.


Penutup
Kesimpulan :
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya bahwa alpukat bukanlah tanaman biasa atau tanaman sekedar minuman pelepas dahaga. Melainkan tanaman ini memiliki manfaat penting bagi kesehatan tubuh kita. Sebagai contoh, bijinya digunakan dalam industri pakaian sebagai pewarna yang tidak mudah luntur. Daging buahnya dapat dijadikan hidangan serta menjadi bahan dasar untuk beberapa produk kosmetik dan kecantikan. Selain itu, daging buah alpukat untuk mengobati sariawan dan melembabkan kulit yang kering. Daun alpukat digunakan untuk mengobati kencing batu, darah tinggi, sakit kepala, nyeri saraf, nyeri lambung, saluran napas membengkak dan menstruasi yang tidak teratur. Bijinya dapat digunakan untuk mengobati sakit gigi dan kencing manis.

Daftar Pustaka

Ariyani,Yulia Ayu.2014.Manfaat Buah Alpukat Bagi Kesehatan.Kudus:STIKES Cendekia Utama Kudus

Kuncara,Pamungkas Cahya.2016.Pengaruh Pemberian Rebusan Daun Alpukat Terhadap Tekanan Darah Pasien Hipertensi.Yogyakarta:Universitas Aisyiyah Yogyakarta